|
Мы производим и поставляем под заказ емкости для производства пива ЦКТ, любой комплектации и учитывая все Ваши пожелания. Наши специалисты с радостью подберут или спроектируют для Вас требуемую емкость для брожения пива.
 В производстве пива не как не обойтись без специализированных емкостей для брожения сваренного пива так называемых ЦКТ (Центрально Конические Танки).
Наша компания Letina inox производит и поставляет емкости для пива на Российский рынок, качество и технологичность емкостей произведенных нами на порядок Выше Российских аналогов практически при сопоставимой стоимости. Как говорит главный специалист завода Летина, отвечающий за пивоваренное оборудование производимое нашим заводом «Мало сварить емкость для пива, её нужно создать правильно!». И мы создаем!
В отличии от большинства аналогов ЦКТ произведенных в России, при сборке и проектировке емкостей мы уделяем внимание всем мелочам, на всех этапах производства:
- Мы используем только высококачественную нержавейку Немецкого и Итальянского производства Thyssen-Krupp, полированную до зеркального блеска, что в свою очередь позволяет обеспецить максимальное оседание частиц в конусную часть емкости.
- Практически все сварные швы выполнены при помощи автоматических сварных установок, что позволяет получать идеальный шов на всей протяженности сварки. В ручную варятся только те места для которых ещё не придумали соответствующего робота.
В любом случае дополнительный контроль сварки осуществляет и человек под присмотром которого происходит процесс, в результате на выходе мы имеем двойной контроль качества обеспеченный автоматикой и сварщиком-аргонщиком с многолетним опытом.
- Все швы обрабатываются и зачищаются, с последующим контролем целостности.
- Геометрические размеры цилиндрической и конической частей емкости соответствуют всем требованиям традиционного пивоварения, и завод полностью исключает изменение этих размеров во вред качеству производимого пива. Только по согласованию с заказчиком!
- Емкости для приготовления пива комплектуются арматурой, люками, термометрами и автоматикой только ведуших европейских производителей Kiesel (Насосы), Veneta Acciai, CAE (запорная арматура), ABB, Schneider, Siemens (электрика и автоматика), Zorzini (Люки) т.д. а также частично производимыми самостоятельно комплектующими на заводе Letina inox.
- Перед отгрузкой все емкости опресовываются на давление, и проходят контроль качества.
Описание Емкости для брожения пива ЦКТ:
Ферментационный танк (ЦКТ) – это термоизолированная емкость из нержавеющей стали рассчитанная на давление до 3 бар, с конусным дном и сферообразной крышкой. Емкость оборудована несколькими рубашками охлаждения рассчитанными на давление до 2.5 бар используемыми при брожении и дображивании, по средствам циркуляции в них хладоносителя (пропиленгликоля). Емкость оборудована датчиками температуры, в верхней части находится люк и предохранительный клапан избыточного давления, а также моющая головка.
Емкости комплектуются шпунтаппаратом с манометром для регулировки давления. В нижней части установлен кран для отбора проб пива, конусная часть оборудована нижним выпускным патрубком для снятия дрожжей и взвесей с конусной части а также боковым патрубком для перекачки пива в сервисные танки.
Мы предлагаем Емкости ЦКТ в максимальной комплектации, которая позволит Вам поставить емкость на своем производстве и не думать где взять шпунт-аппарат как термоизолировать емкость, как подключить автоматику регулировки температуры внутри емкости. Все уже установлено. Ниже перечислены опции:
|
|
|
|
Пульт управления температурой установлен на каждой емкости. С его помощью производится контроль температуры внутри емкости по средствам зонда установленного в специально капсуле которая считывает температуру не у стенки емкости а на расстоянии 20-30 см (зависит от объема танка) от внешней оболочки.
|
Электромагнитный клапан установлен на входе в рубашку охлаждения. Производит открытие/закрытие подачи хладоносителя в рубашки емкости ЦКТ, при получении соответствующего сигнала от пульта управления.
|
|
Данная система уже изначально установлена на емкости и входит в стоимость перечисленных в прайсе емкостей ЦКТ. Принцип работы очень прост и одновременно удобен. По приходу к емкости к Вам требуется только подключить хладоноситель к рубашке охлаждения и подвести питание на пульт управления, все остальное уже сделано на заводе изготовителе и Вам не потребуются настройки или дорогостоящие монтажи.
Принцип работы: на пульте управления выставляется требуемая температура в емкости далее автоматика делает все за Вас, в нужное время откроется или закроется клапан. Пульт позволяет установить любую температурную дельту на открытие и закрытие подачи хладоносителя, при отеплении емкости.
|
|
|
|
|
Люк верхний диаметром 400 мм, рассчитан на давление рабочее до 3 бар. Большой диаметр позволяет с легкостью обслуживать емкость. На люке установлены клапаны безопасности от вакуума и от избыточного давления.
|
|
